Весь прайс-лист

Закуски

Ассорти мясное

Стейк из говядины, конина в соусе барбекю, бастурма из оленины и кабана, буженина, козы, куриный рулет, соус тартар, сливочный хрен. Данная закуска идеально подходит к настоящему французскому коньяку «Hennesy VS».

1190 руб. 500 г
Ассорти рыбное

Копченый омуль, муксун, масленая рыба, сельдь. Идеально подходит итальянское вино «Вилла Антинори» из региона Тоскана.

990 руб. 330 г
Домашние соленья

Корнишоны, патиссон, джонджоли, чеснок, черемша, капуста, томаты, перец острый. Идеально подходит к национальной татарской водке «Akdov».

290 руб. 400 г
Фруктовая корзина

Ананас, киви, груша, яблоки банан гранат, виноград, мандарин, апельсин, грейпфрут. Идеально подходит к игристому вину «Lambrussco dell Emilia».

700 руб. 1150 г
Пхали

Закуска из свеклы, сладкого перца, шпината. Идеально подходит к водке «Русский стандарт».

290 руб. 50 / 50 / 50 г
Смерребред

Мини бутерброды из бородинского хлеба с сельдью, луком, печеным картофелем под соусом карри.

190 руб. 290 г
Картули Супра

Ассорти брусскет. Идеально подходит к Татарстанской водке «Ханская».

190 руб. 150 г
Жареный сулугуни с Бакинскими томатами

Любимый грузинский сыр, обжаренный с Бакинскими томатами. Идеально подходит фирменная настойка собственного приготовления.

270 руб. 200 г
Копченая корюшка с соусом ткемали

Турецкая рыбная закуска в пряном кисло-с ладком соусе. Идеально подходит к немецкому фильтрованному пиву «Хофброй».

270 руб. 120 / 30 г
Рулеты из баклажанов с сыром сулугуни в томатном соусе

Идеально подходит к нашей фирменной настойке собственного приготовления.

250 руб. 230 г
Свиные ребра в соусе хойсин

Обжаренные свиные ребра под паназиатским соусом. К данному блюду идеально подойдет не фильтрованное пиво «Майзелс».

590 руб. 350 г
Долма

Бараний фарш обернутый в виноградные листья с добавлением зерен граната. К данному блюду идеально подойдет грузинское красное вино «Киндзмараули».

470 руб. 280 г
Сырное ассорти

Сырный пряный бочонок, дор блю, чанах, сулугуни, сырный рулет, песто, мед, виноград, орехи. К данному блюду идеально подойдет Новозеландское красное, сухое вино «Бранкотт Истейт»

490 руб. 250 / 50 / 80 г
Овощное ассорти

Свежие томаты, огурец, перец болгарский, редис, зелень. К данному блюду идеально подойдет Новозеландское красное, сухое вино «Бранкотт Истейт».

290 руб. 400 г

Салаты

Каспий

Настоящие дары моря: клеммы вонголе, Мидии Киви, филе семги, приправленные трехлетним коньяком и устричным соусом с дольками апельсина, в миксе салатов.

490 руб. 70 г
Чабан

Восточный салат из болгарского перца, томатов, огурца и сыра брынза под ароматным маслом.

250 руб. 200 г
Тбилиси

Национальный, грузинский салат из нежной говяжий вырезки, орехов и фасоли, заправленный пряно-соевым соусом.

390 руб. 200 г
Янгилик

Неповторимый салат из конины с сочными томатами, болгарским перцем и огурцами под пряным соусом.

290 руб. 200 г
Пикассо

Жареные тигровые креветки с апельсином, клубникой и грейпфрутом с миксом салата под йогуртовой заправкой и из апельсина и мяты.

390 руб. 170 г
Цезария

Восточная интерпретация легендарного салата с копченым сыром сулугуни, гренками под рыбным соусом.

250 руб. 210 г
Дервиш

Словно Странствующий монах, салат Дервиш наполнен орехами, чак-ролом, маринованными грибами, перепелиными яйцами и морковью по корейский под домашним майонезом..

450 руб. 210 г
Аджапсандал

Поистине легкое летнее блюдо из спелых баклажанов, микса листьев салата, болгарского перца, сочных томатов и чесночка, приговленное на углях, заправленное бальзамическим кремом и украшенное гранатом. Не зря это блюдо в переводе с тюркского, означает «Какая ты восхитительная».

290 руб. 200 г
Хрустящие баклажаны

Спелые баклажаны запеченные на гриле с томатами под соусом свит чили.

290 руб. 200 г
Салат с уткой и печеным яблоком

Сочное филе утки с яблоками и миксом салата под гранатово-вишневым соусом.

430 руб. 200 г
Султан

Сочный говяжий язык, шампиньоны, корнишоны, перепелиное яйцо, на подушке из свежей рукколы, заправленный домашним майонезом.

490 руб. 210 г

Супы

Кюфта-бозбаш

Азербайджанский национальный суп из нута и нежной телятины.

220 руб. 350 г
Дюшбара

Восточные пельмени из баранины в наваристом бульоне.

250 руб. 350 г
Балык шурпа

Очень легкая и нежная уха приготовленная из двух видов рыбы: семги и судака с добавлением лука порей, помидоров черри и болгарского перца.

350 руб. 350 г
Крем суп из брокколи и тыквы

Крем-суп дуэт из тыквы и брокколи.

290 руб. 350 г
Харчо

Острый суп из говядины.

190 руб. 350 г

Горячие блюда

Чахохбили

Кавказское кушанье из сочного тушеного бедра цыпленка с овощами.

290 руб. 300 г
Чашушули с ягненком

Грузинское лакомство из каре ягненка с молодыми овощами.

590 руб. 300 г
Сиг домашнего копчения

Азиатская морская рыба домашнего копчения с пюре из Спаржи.

990 руб. 300 / 80 г
Аджахури

Это самое семейное блюдо в нашем меню, ведь в нем гармонично переплетаются свиные ребрышки с луком, зеленью и картофелем черри.

370 руб. 280 г
Кучмачи

Традиционное грузинское блюдо из говядины и перца чили, подается с горячей лепешкой из тандыра. При заказе данного блюда, наш официант Хюррем-Султан, рекомендует гарнир - картофельные дольки.

390 руб. 150 / 80 г
Чанахи

Любимое дачное блюдо И.В.Сталина, из тушеной баранины, с томатами, баклажаном, картофелем и острым перцем.

490 руб. 330 г
Плечо ягненка с соусом демиглас

Нежное Плечо молодого ягненка с соусом демиглас. При заказе данного блюда, наш официант Эдем, рекомендует гарнир овощи-гриль.

590 руб. 250 / 30 г
Чкмерули

Тушеный цыпленок корнишон в сливочном соусе с сыром сулугуни и чесноком.

450 руб. 350 г
Рулька ягненка с тархуном

Тушеная рулька в соусе тархун с печеными овощами.

690 руб. 350 / 100 / 30 г
Думгаза

Удивительное рагу из бычьих хвостиков с картофелем в клюквенном соусе.

290 руб. 180 / 100 / 30 г
Утиная ножка с фруктами

Утиная ножка с фруктами под клюквенным соусом.

650 руб. 180 / 80 / 30 г
Сет Хинкалей

Хинкали из говядины и баранины.

300 руб. 50 / 50 / 50 г
Манты с говядиной

Традиционное мясное блюдо восточных народов.

190 руб. 210 / 30 / 30 г
Манты с бараниной

Традиционное мясное блюдо восточных народов.

290 руб. 210 / 30 / 30 г

Блюда на углях

Шашлык из мраморной говядины

Нежное, сочное мясо говядины запеченное на углях с овощами. Рекомендовано с соусом томатная сальса.

490 руб. 150 / 15 / 60 / 30 / 50 г
Шашлык из ягненка

Нежное, сочное мясо барашка запеченное на углях с овощами. Рекомендовано с соусом спайси.

490 руб. 150 / 15 / 60 / 30 / 50 г
Шашлык из свинины

Нежное, сочное мясо свинины запеченное на углях с овощами. Рекомендовано с соусом томатная сальса.

390 руб. 150 / 15 / 60 / 30 / 50 г
Люля из цыпленка

Рубленое мясо цыпленка, зажаренное на мангале.

290 руб. 200 / 15 / 60 / 30 / 50 г
Люля из ягненка

490 руб. 200 / 15 / 60 / 30 / 50 г
Люля их мраморной говядины

290 руб. 200 / 15 / 60 / 30 / 50 г
Стейк Рибай

Мраморная говядина с соусом Блю чиз.

1090 руб. 245 / 50 г
Стейк Стриплойн

Стейк Стриплойн с соусом Беарнез в азиатском стиле.

990 руб. 245 / 50 г
Садж из цыпленка

Нежное филе цыпленка, обжаренное с овощами, подается в блюде на углях.

490 руб. 700 г
Садж из баранины

Нежная баранина, обжаренная с овощами, подается в блюде на углях.

590 руб. 700 г
Дорадо

Дорадо с розмарином на углях.

590 руб. 320 / 80 г
Ребро теленка с луковым мармеладом и брюссельской капустой

790 руб. 330 / 50 / 80 г

Плов

Девзира

310 руб. 350 г
Узбекский плов

Плов с говядиной приготовленный по рецепту Сидики Хатун.

290 руб. 350 г
Таджикский плов

Плов из цыпленка с рисом «Лазарь».

290 руб. 350 г

Выпечка

Самса с цыпленком

150 руб. 180 г
Треугольник с мраморной говядиной в слоёном тесте

190 руб. 180 г
Хачапури по - аджарски

250 руб. 300 г
Хачапури по - мигрельски

270 руб. 350 г
Хачапури Пеновани

290 руб. 350 г

Соуса

Соус сырный

50 руб. 30 г
Соус тар-тар

50 руб. 30 г
Соус томатная сальса

50 руб. 30 г
Соус Цезарь

50 руб. 30 г
Соус Спайси

50 руб. 30 г
Соус Кайла

50 руб. 30 г
Соус Дзадзики

50 руб. 30 г
Соус Табаско

50 руб. 30 г

Десерты

Наши десерты собственного приготовления. Сделаны с любовью, на многолетних рецептах нашего кондитера Динары.

Наполеон

Любимый десерт наших сотрудников.

150 руб. 156 г
Пахлава по Бакински

Традиционный Бакинский десерт в исполнении нашего Бакинского кондитера.

290 руб. 80 г
Шекер Бура

Сладкий пирожок – шекер бура олицетворяет луну. Это азербайджанское национальный десерт из теста и орехов.

150 руб. 150 г
Мраморный чизкейк

190 руб. 140 г
Хлопковый Чизкейк

120 руб. 140 г
Меренговый Рулет

120 руб. 100 г
Мороженое в ананасе

390 руб. 100 / 20 г
Мороженое в кокосе

290 руб. 100 / 20 г
Мороженое в какао орехе

290 руб. 100 / 20 г